Kulinarna podróż do przeszłości: Jak smaki dzieciństwa budują poczucie bezpieczeństwa w dorosłym życiu
Zjawisko kulinarnej nostalgii wykracza daleko poza prozaiczną chęć zjedzenia ulubionej potrawy. Eksperci zwracają uwagę, że w przygotowywaniu dań znanych z dzieciństwa nie chodzi o sam smak, lecz o próbę odtworzenia … Read More
